Beslenme ve Diyet terimi olarak Anoreksi Nöroz: Kilo almaktan aşırı korkuya kadar çeşitli tepkilere yol açan psikolojik bir bozukluktur. Bu bozukluk, sürekli bir zayıflama ve iştahsızlıkla tanımlanır. Genç kadınlarda ve kızlarda daha yaygındır.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Sitrüs Limon, lime gibi meyveler.
- Maltodekstrin Bir çeşit büyük şeker molekülüdür(poli-sakkarit). Mısır veya buğdaydan
- Hazanbel Konya ve Beyşehir'de yetişen kök şeklinde bir baharat türü.
- Elektrolit Gövde sıvılarında bulunan ( - ) ve ( + ) elektrik yüklü iyonlar.
- Oksitlenme - Redüklenme Moleküle oksijen eklenmesi, artı değerin artması ve molekülden hidroje
- Çölyak (Glüten'e Duyarlılık) Buğday, arpa, çavdar gibi tahılların içerdiği glütene karşı aşırı duya
- Avidin Çiğ yumurta akında bulunan bir glikoprotein. Biotin denilen bir B grub
- Fenilalanin Elzem amino asit.
- Askorbik Asit Oksidaz C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim.
- Avitaminoz Herhangi bir vitaminin yetersizliği.