Mutfak - Yemek terimi olarak Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dana Fond Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahver
- Pos Satış noktası anlamına gelmektedir. Restoranlarda her bir masa veya ot
- Cost (Kost) Maliyet.
- Kost-Kontrol (Cost-controle) Maliyet kontrolü.
- Baba Napoli Bölgesinin geleneksel tatlısıdır. Pişirildikten sonra romla ısl
- Çapraz Bulaşma Mikroorganizmaların, bulundukları bir gıdadan, ekipmandan ya da yüzeyd
- Sote Etmek 1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılma
- El Bezi (Torşon) Aşçıların kullandığı kurulama ve sıcak şeyleri tutmaya yarayan bez.
- Roasted Lamb Kuzu Fırın
- Gurme (Gourmet) Yemek tadından iyi anlayan, farklı tatları biribirinden ayıran ve tüm