Beslenme ve Diyet terimi olarak Rafine Karbonhidratlar: Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz pirinç ve beyaz makarna dâhil besleyici ve sağlıklı lif içeriklerinin çoğunu ya da tamamını kaybetmişlerdir. Rafine karbonhidratlar yüksek glisemik endeks sahibidirler ve diyabet hastalarının kaçındığı ani kan şekeri yükselmelerine sebep olurlar. Harvard Tıp Fakültesi çalışmalarında sadece birkaç düşük kalorili karmaşık karbonhidratın, örneğin beyaz ekmek yerine tam tahıl ekmek, beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç, tatlı mısır gevreği yerine yulaf ezmesi gibi, şeker hastalığı riskini %40 azalttığı sonucunu bulmuştur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Miyoglobin Kasta bulunan ve ona kırmızı renk veren hemoglobin yapısında bir madde
- Galaktozami Galaktozun glikoza çevrilmeyişi nedeniyle oluşan doğuştan metabolizma
- Ferritin Demirin, proteinler birleşmiş ve depolanma şekli.
- Emilim Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi
- Lizin Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir.
- Aerobik Oksijene gereksinim duyulan ortam
- Helal Sertifikası Helal sertifikası alan ürünler Islam'a göre haram olarak yasaklanan tü
- Sakkaroz Doğada en bol bulunan ve en tatlı şekerdir. Bir molekül glikozun bir f
- Kalp Damarı Hastalıkları Kalbe ya da kalp kaslarına giden kan damarlarının tıkanmasıyla kalbin
- Koruyucular Besinlerin mikro-organizmalar adı verilen besin yapısını bozarak sağlı