Mutfak - Yemek terimi olarak Saucer: Fincan Tabağı
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ekşikulak Kuzukulağının diğer ismi.
- Soğuk Ünite Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan bu
- Rezene Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.
- Kavurmak Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karış
- Karmak Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karış
- Çiriş (Yöresel Tanım) Baharda kar kalktıktan sonra ilk yetişen yabani sebzedir. Pırasanın uf
- Bulamak Bir gıda maddesini un gibi başka bir gıda maddesi ile kaplama işlemi.
- Asidite Bir gıdanın asitlik derecesi, pH.
- Aşçıbaşı Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.
- Haşhaş Tohumu Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekme