Turizm ve Otelcilik terimi olarak Aboryer Raporu: Restoran girişindeki Aboryer'in hangi odalara kaç porsiyon verdiğini işaretlediği rapor. Bu rapor her öğün içi ayrı ayrı düzenlenir. Ala cart alınan yiyecek ve içecekler raporda yer almaz. Rapora ayrıca bedelsiz yemek alanlar da örneğin müdür, şef, acenta temsilcisi, rehber vb. işaretlenir. Böylece bir öğünde kaç porsiyon yemek verildiği tespit edilir.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Piyasa Ekonomisi
Turistik ürün ve hizmetlerin satıcılara arzı ile bunları satın almak i
- Gurme
Damak zevki olan ve yiyeceklerini titizlikle seçen kimse veya damak ze
- Airplane
Uçak
- Turizm Dürtüsü
Turistlerin belirli bir hedef dışında, bilinçaltı arzular veya gizli n
- Düşük Sezon
Turist trafiğinin ve genellikle fiyatların en düşük olduğu dönem.
- Airside
Göçmenlik ve diğer kontrol noktalarından sonra havaalanının ulaşılan k
- Turizm Harcamaları Fonksiyonu
Potansiyel turistlerin seyahat için harcamaya ayıracağı para hacmiyle
- Alternatif Turizm
Sosyal ve ekolojik uyuma, yerel ve yabancı girişimcilerin işbirliğine
- Çok Alternatifli Ürün
Değişik turizm çeşitleri.
- Connecting Rooms
Geçmeli odalar. Aralarında, doğrudan doğruya(koridora çıkmadan)geçiş i
