Mutfak - Yemek terimi olarak Dürüm: Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
Yöresel-Bölgesel terimi olarak Dürüm: Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)
Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri:
- Kürsü
Tandırın üzerine konan masa (Erzurum)

- Gulü
Hindi (Sivas)

- Kafter
Sevimsiz ihtiyar (Erzurum)

- Yuka
İnce (Sivas)

- Çampır
Patiska kumaş (Sivas)

- Henk
Oyun, eğlence (Sivas)

- Emsiz
Beceriksiz (Sivas)

- Kelep
Kolye, inci (Erzurum)

- Hangırda
Nerede?

- Camız
Manda (Sivas)
