Mutfak - Yemek terimi olarak Dürüm: Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
Yöresel-Bölgesel terimi olarak Dürüm: Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)
Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri:
- Çokaşmak
Toplanmak (Sivas)
- Mırıh
Yarık dudak (Erzurum)
- Hış
Köpeklerin boynuna takılan demir (Erzurum)
- Kollaç
Kadın ayakkabısı (Erzurum)
- Ziplemek
Saplamak, sokmak (Sivas)
- Sele
Sepet (Erzurum)
- İşlik
Gömlek, köynek (Erzurum)
- Gakguburak
Neşe, Şenlik (Sivas)
- Kavut
Kavrulmuş buğday unu (Erzurum)
- Gaga
Ağabey (Sivas)
