Fen Bilimleri terimi olarak Jelatin: Tıpta ve fotoğrafçılık alanında sıklıkla kullanılan,hayvanların kıkırdak ve kemik dokularından veya bitkisel yosunlardan yapılan saydam,renksiz,kokusuz bir madde.
Fen Bilimleri terimi olarak Jelatin: 1. Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde.
2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde.
Biyoloji terimi olarak Jelatin: Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
Mutfak - Yemek terimi olarak Jelatin: Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde edilen yarı şeffaf, reknsiz ve tatsız maddeye verilen isim. Sıvı, toz ve tabaka halde satılmaktadır. Kıvam verici özelliği nedeniyle gıda sektöründe kullanılmaktadır.
Kimya terimi olarak Jelatin: Genellikle hekimlik ve fotoğrafçılıkta kullanılan, hayvanların kemik, kıkırdak vb. dokularından veya bitkisel yosunlardan elde edilen saydam, renksiz, kokusuz bir madde.
Benzer Kimya Terimleri:
- Doymamış hidrokarbon
Molekülde ikili ya da üçlü karbon-karbon bağı bulunduran karbon ve hid
- Açık Formül
Moleküldeki atomların birbirine bağlanma düzenini gösteren formül.
- Aerosol
Bir katı ya da sıvının hava ( gaz ) ortamında heterojen olarak dağılma
- Protein
Aminoasitlerin zincir hâlinde birbirlerine bağlanmasından oluşan büyük
- Asit iyonlaşma sabiti, (Ka)
Zayıf bir asidin iyonlaşma denge sabiti.
- Formül
Bileşikteki elementlerin sembollerini ve bu bileşiğin bir molekülündek
- Plazma
1-Gaz fazındaki atomların çok yüksek sıcaklıklarda iyonlaşarak çekirde
- Mikroskobik
Mikroskop olmadan, çıplak gözle ölçülemeyen çok küçük yapılar.
- Fraksiyonlu damıtma
Uçuculuk farklarından yararlanarak bir sıvı karışımını damıtarak bileş
- Sentetik
Yapay, suni.
