Beslenme ve Diyet terimi olarak Kokarboksilaz (TPP = Tiamin Pirofosfat): B1 vitamini (Tiamin) tarafından oluşturulan ve metabolizmada önemli görevleri olan yardımcı enzim.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Karbonat
Sodyum bikarbonat, yemek sodası, kabartma tozu.
- Beden Kitle İndeksi (Vücut Kitle İndeksi) (BKI)
BKI kişinin boyuna göre kilosunun hangi aralıkta değerlendirileceğini
- Organik Yiyecek
Kimyasal böcek ilaçları, hormonlar, antibiyotikler veya yapay yoldan e
- Amin
Azot içeren ve baz özelliğinde organik maddeler.
- Pellegra
Niasin denilen B grubu vitaminin yetersizliğinde oluşan bir hastalık.
- Kolostrum
Doğumdan sonra salgılanan ilk süt. Bebeğe verilmesi çok yararlıdır. Be
- Gluten
Bir çeşit proteindir ve özellikle tahılların yapısında doğal olarak ye
- Aroma
Koku.
- Posa
Besinlerin; sindirilemeyen, bağırsak boşalmasını kolaylaştıran kısmı.
- Doymamış Yağ
Oda sıcaklığında sıvı halde olan ve bitkisel kaynaklı, zeytin, fıstık,
