Osmanlıca terimi olarak Matbah Emini: Saray mutfaklarının hesabını tutan görevli.
Benzer Osmanlıca Terimleri:
- Kassam
Kadı ve kazaskerlerin hizmetindeki görevlilerden biri. Ölen bir kişini
- Ganimet
Savaşta düşmanlardan alınan her türlü eşya ve gereç.
- Anasır
Osmanlı Devleti'nde yaşayan çeşitli etnik unsurlar
- Reaya
Bir hükümdarın yönetimi altındaki halk.
- Şeyh
Tekke başkanı, tarikat lideri.
- Gedik
Boşluk, eksiklik, güçlük. Esnafa dükkan açma izninin verilmesi.
- Seyyid ( seyit )
Bir topluluğun ileri gelen kişisi, efendi.
- Alaya Binmek
Resmi sıfatı olan şahısların, bayramlarla resmi günlerde yapılan alayl
- Kasabbaşı
Sarayda hizmet gören kasabların başı.(Kethüdayı Kassaban)
- Müderris
Eskiden medresede öğretmen, sonraları profesör anşamında kullanılmıştı
