Osmanlıca terimi olarak Matbah Emini: Saray mutfaklarının hesabını tutan görevli.
Benzer Osmanlıca Terimleri:
- Tuğra
1- Padişahın adının yazılı bulunduğu ve karmaşık yazı tekniği ile yazı
- Kalem
Osmanlılarda resmi evrakı hazırlayan ünite katiplerin çalıştığı yer.
- Kubbe
Yarım küre şeklinde olan ve bir yapıyı örten dam.
- Birun
Topkapı Sarayının Enderun dışında kalan bölümü.
- Tophane nazırı
Topların imal edildiği ve topçu askerlerin eğitiminin yapıldığı yerin
- Bimarhane
Akıl hastanesi.(Tımarhane)
- Nezaret
Bakanlık.
- Acemi Ağa
Sarayın harem dairesi hizmetinde kullanılan zenci (genellikle Arap) ha
- Tekfur
Bizans döneminde vali düzeyinde olan yönetici.
- Erkânı harb
Kurmay sınıfından olan yüksek rütbeli asker.
