Turizm ve Otelcilik terimi olarak Mutfak Şefi: Tüm mutfak görevli ve etkinliklerini yöneten deneyimli aşçı.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Çift Kişilik Oda
Konaklama tesisinde iki kişilik oda.
- Müşteri İlişkileri
Satıştan sonra, tatmin derecesinin ölçülmesini de kapsayan iletişim yö
- Arrival
Geliş.
- Makro
Büyük, çaplı, mikro karşıtı.
- Accomodation
Konaklama. Seyahat ile ilgili olarak, bir yolcunun içinde "barınabilec
- Sosyo-Ekonomik Gelişme Düzeyi
Sosyal, ekonomik ve toplumsal kalkınma düzeyi.
- Amerikan Plan (American Plan)
American plan tüm konaklama ve öğünleri dâhil eden bir otel sınıflamas
- İSG
İş Sağlığı ve Güvenliği
- Kültürel Tanıtım
Bir ulusun nesilden nesile geçen tarihî ve toplumsal değerlerinin tanı
- Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı
Oturma doluş oranı belli bir dönemde restoranın veya benzeri yiyecek-i
