Turizm ve Otelcilik terimi olarak Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı: Oturma doluş oranı belli bir dönemde restoranın veya benzeri yiyecek-içecek bölümünün müşteri kabul kapasitesi ile o dönemde servis yapılan yiyecek (kuver) sayısı arasındaki orandır.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Financial Management Finansal yönetim, finans yönetimi
- Trafik Tıkanıklığı Şehrin belirli kesimlerinde, belirli saatlerde trafiğin işleyemez hale
- Turizm İşleri Yüksek Koordinasyon Kurulu Turizmi Teşvik Kanunu'nun öngördüğü yönetmelik çıkıncaya kadar turizm
- Sanat Etkinliği Sanat çalışması.
- Ölü Mevsim Bir turizm merkezinde, turist akımının en düşük olduğu dönem.
- Konjonktür Ekonomik hayatın yükselme ve alçalma yönünde gösterdiği inişli çıkışlı
- Yat Özel gezinti gemisi.
- Spor Turizmi Spor amacıyla yapılan yurtiçi ve yurtdışı seyahatlerin doğurduğu olay
- Kaya Mezarlığı Eski çağlarda kayalara oyularak yapılmış mezar topluluğu veya bunların
- Hediyelik Eşya Mağazası Hediyelik ürünlerin sergilendiği ve satıldığı dükkân. Gift shop.