Turizm ve Otelcilik terimi olarak Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı: Oturma doluş oranı belli bir dönemde restoranın veya benzeri yiyecek-içecek bölümünün müşteri kabul kapasitesi ile o dönemde servis yapılan yiyecek (kuver) sayısı arasındaki orandır.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Tatil Köyü
Doğal güzellikler içinde veya ören yerlerinin yakınında kurulu, konakl
- Rulet
Hızla dönen bir topun, döner bir tablodaki renk ve sayılarda durması i
- Over Booking
Günlük rezervasyon toplamının, oteldeki toplam oda sayısını aşması.(SH
- Refah
Bolluk, varlık ve rahatlık içinde yaşama.
- Sosyal İkilem
Geleneksel davranış biçimi ile endüstrileşmeye bağlı toplum davranışın
- Motel Birliği
Motel birliği bir grup motel işletmesi tarafından kurulmuş olan ve kar
- Yayla Turizmi
Yaylalar farklı rölief üzerinde yer alan sürekli ve geçici yerleşme ye
- Functional Organisation
Fonksiyonel organizasyon
- Anemometer (Anemometre)
Rüzgâr hızını ölçen alet.
- Teleferik
Değişik yükseklikteki iki noktayı, gidip-gelen kabinleriyle bağlayan m
