Turizm ve Otelcilik terimi olarak Oturma Yeri Doluş (Kuver) Oranı: Oturma doluş oranı belli bir dönemde restoranın veya benzeri yiyecek-içecek bölümünün müşteri kabul kapasitesi ile o dönemde servis yapılan yiyecek (kuver) sayısı arasındaki orandır.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.
Oturma Yeri Doluş Oranı = Servis Yapılan Kuver Sayısı (Oturma Yeri Kapasitesi)
Bir restoranda günlük olarak öğle ve akşam için iki defa yararlanılacağına göre, Servis yapılan Yemek Sayısı/ Günlük kapasite
formülü yardımıyla da restorandan günlük ortalama yararlanma katsayısı bulunabilir.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Kubbe
Bir yapının küresel tavanı.
- Turn Away
Tesis yetersiz duruma düştüğünde misafirin masraflarının karşılanarak,
- Actual Flying Time
Gerçek uçuş zamanı. Yerel saat farklarını hesaba katılmaksızın, bir uç
- Prodüktivite
Girdi ve çıktılar arasındaki oranın, verimliliğin ölçümü.
- Public Area
Misafirlerin ortak yararlandıkları bölümlerdir (restoran, bar vb.).
- Gümrüklü Saha
Bir hava limanında, gümrük kontrol çizgisinden başlayarak uçağa geçişe
- Kitle Turisti
Tur operatörleri tarafından kitle turizm esasına göre düzenlen en turl
- Charter Taşımacılığı
1952 yılında Avrupa Sivil Havacılık Teşkilatı, uluslararası tarifeli u
- Kart Anahtar
Kredi kartlarına benzeyen, manyetik özelliği olan, otel odaları veya g
- A.S.A.P.
(As Soon As Possible) Olabildiğince erken.
