Ak Balık
Sazangillerden, eti kılçıklı bir balık (Leuciscus). 3-5 kg. ağırlığındadır. Başı koyu renklidir. Avrupa ve Anadolu akarsu ve göllerinde pek çok türü bulunur. Türkiye'de İznik Gölü'nde, Avrupa'da Tuna havzasında rastlanır. Küçük göllerde de yetiştirilir. Yumurtasından tarama yapılır.
