Bezir Yağı Nedir?
Keten tohumundan çıkarılan, doymamış yağ asitleri içeren bir yağ. Keten yağı sarı-kahverengi renkte, -20°C'ta eriyen, havayla temas ettiğinde çift bağların olduğu yerden oksitlenerek sertleşen, yapışkan bir maddedir. Bezir yağı olarak satılan madde, keten tohumunun işlenmiş biçimidir. Tohumun yağı çıkarıldıktan sonra, içindeki kırıntılar ve istenmeyen maddelerden kurtarılıp kaynatılır ve metal oksitle karıştırılır. Bunlar, yağ moleküllerinin, sürüldükleri yüzeyi bir filmle kaplayıp katılaşmalarını sağlar. Bu özelliğinden ötürü bezir yağı, boya sanayiinde çok kullanılır.
