Sarısabır Nedir ?
Zambakgillerden, otsu ve odunsu türleri bulunan, Afrika, Asya ve Güney Amerika'nın sıcak bölgelerinde yetişen bitki cinsi (Aloe). Kalın ve etli yaprakları, rozet biçiminde bir araya toplanmıştır.
Dik bir salkım durumundaki çiçekleri sarı ya da kırmızı renklidir. Süs bitkisi olarak yetiştirilen türleri de vardır.
Yapraklarından çıkarılan kırmızımtırak esmer renkteki acı su, hekimlikte ve boyacılıkta, lifleri dokumacılıkta kullanılır.
