Beslenme ve Diyet terimi olarak Beslenme Lifleri: Beslenme lifleri veya bazen kepek yiyeceklerin bitkisel bölümlerindeki sindirilemeyen iki temel bölümdür. Çözülebilen (prebiyotik, sıvı) lifler ki kolonda kolaylıkla gaz hale mayalanırlar ve fizyolojik olarak aktif yan ürünlerdir ve metobolizmik olarak atıl olan ve sindirim sistemindeki suyu çekerek dışkılamayı kolaylaştıran çözülemeyen lifler Mide-bağırsak yollarındaki içeriğin doğasını değiştirerek ve diğer gıda ve kimyasalların emilimini değiştirerek fayda eder. Çözülebilen lifler suyu emer ve jelimsi sıvı bir maddeye dönüşür ve sindirim yolundaki bakteriler tarafından mayalanır. Çözülemeyen liflerin şişme özelliği vardır ve mayalanmazlar ancak, Çözülemeyen temel lif lignin'in çözülebilen liflerin kaderini ve metabolizmasını etkiler. Kimyasal olarak beslenen lifleri nişastasız polisakkaritlerden, arabinoksilanlar, selüloz ve diğer bitki bileşenleri, dayanıklı dekstrinler, inulinler, ligninler, balmumu, sitin, pektin, beta-glukanlar ve oligosakkaritler oluşur. ABD tarım bakanlığı tarafından fonksiyonel liflerin diyetlerde lif kaynağı olarak kapsanması kanunu kabul edilmiştir. "Lif" kelimesi de yanlış kullanılmaktadır çünkü diyet lifi olarak adlandırılan birçok gıda lif değildir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Hemoliz Alyuvarların parçalanması, erimesi.
- Gluten Bir çeşit proteindir ve özellikle tahılların yapısında doğal olarak ye
- Monosodyum Glutomat Birçok besinde lezzet verici olarak kullanılan bir koruyucudur.
- Doymuş Yağ Asidi Karbon atomları, birbirine tek bağ ile bağlanmış ve hidrojenle doyurul
- Temel Besinler Vücutta üretilemeyen ve temel amino asitler, yağ asitleri, vitaminler
- Albümin Bir protein türü. Kanın plazmasında da bulunur.
- Hormon İç salgıbezleri tarafından yapılan, gövdede birçok değişiklikleri ve o
- Tahin Susam yağı.
- Kolin Bir B grubu vitamini.
- Dehidrokolesterol (7-Dehidrokolesterol) Deri altında bulunan ve güneş ışınlarının (ultraviyole) doğrudan etkis