Mutfak - Yemek terimi olarak Açık Büfe: Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.
Turizm ve Otelcilik terimi olarak Açık Büfe: Davetlilerin veya müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyecek ve içeceklerden dilediklerini, istedikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Seyahat Yazarı
Yayın organlarında, basın mensubu, müstakil yazar veya sektör temsilci
- Sosyal İkilem
Geleneksel davranış biçimi ile endüstrileşmeye bağlı toplum davranışın
- Back To Back Groups
Grup ve turlar için kullanılan bir deyimdir;
1- Bir grubun çıkarken
- Pick Up
1- Konaklama fiyatına yapılan ilave.
2- Bir önceki gün bakiyesinin
- Müşteri Çamaşırhanesi
Turizm sektöründe, konaklama tesislerinde müşteri çamaşırlarının yıkan
- Mutlak Basınç (Absolute Pressure)
Herhangi bir derinlikte maruz kalınan toplam basınç (atmosfer basıncı
- Duty Free Shop
Uluslararası sulardan transit geçişte veya havaalanlarında, vergilendi
- Best Possible Price
Mümkün olan en uygun fiyat
- Aile Pansiyonu
Orta halli olup servis ve hizmetleri bir otelden çok aile tarafından v
- Yabancı Grup
Yurt dışından ülkemize turistik amaçlarla gelmiş, tur operatörü veya
