Mutfak - Yemek terimi olarak Açık Büfe: Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.
Turizm ve Otelcilik terimi olarak Açık Büfe: Davetlilerin veya müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyecek ve içeceklerden dilediklerini, istedikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Turizm Geliri
Turizmin bir ekonomi içinde, gelirlere etkisi üç şekilde ortaya çıkar:

- Double Bed
Minimum 135x190 cm. ölçülerindeki yatak ülke standartlarına göre değiş

- Rezervasyon
1- Otel, gazino, lokanta vb. yerlerle uçak, tren, otobüs gibi taşıtlar

- Advance Deposit
Misafirin otele giriş yapmadan önce gönderdiği, rezervasyonun garantis

- Profesyonel Hizmet
Bir meslek ve uğraş kolu olarak kazanç elde etmek amacı ile yapılan hi

- Üçüncü Yaş Turizmi
60-65 yaşından yukarı aktif çalışma hayatını bırakmış kişilerin katıld

- UFTAA
Universal Federation of Travel Agent's Associations (Fr.FUAAV)-Seyahat

- Katma Değer Vergisi Ertelemesi
Yatırım mallarının ithalinde ödenmesi gereken KDV'nin indirilmesinin m

- Belgeli Turizm İşletmesi
Turizm işletme belgesi verilmiş turizm tesisi.

- Av Tezkeresi
Vatandaşlara avcılık yapma olanağı veren, yetkili kurumlardan alınmış


