Beslenme ve Diyet terimi olarak Antitriptik Etmen(Tripsin İnhibitörü): Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kuru baklagilde, bu maddenin etkisi kalmaz.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Mikroorganizma
Ancak mikroskop altında görülebilen küçük canlılar.
- Kanser
Hücrelerin, denetlenemez biçimde çoğalarak bir tümör oluşturması ve do
- İnaktif
Aktif olmamak anlamına gelen İngilizce kökenli kelimedir.
- Karbonhidrat
içindeki karbon, hidrojen ve oksijen atomları 1: 2: 1 oranında olan ki
- Poli
Çok fazla, fazla.
- Antioksidanlar
Vücudun olağan süreci ile oluşan serbest radikkallerin vereceği zarara
- Disakkarit
İki molekül monosakaritten oluşan karbonhidratlar. Laktoz, sükroz gibi
- Kobalamin
Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini.
- Monosodyum Glutomat
Birçok besinde lezzet verici olarak kullanılan bir koruyucudur.
- Kolekalsiferol
Bir tür D vitaminidir.
