Beslenme ve Diyet terimi olarak Antitriptik Etmen(Tripsin İnhibitörü): Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kuru baklagilde, bu maddenin etkisi kalmaz.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Karbon
Yaşayan bütün dokularda, azot, kükürt ve oksijen gibi öteki elementler
- Miyane
Eşit miktarda un ve yağın pembe renkte kavurması.
- Niasin
Bir B grubu vitamini. Nikotinik asit ve nikotinamid şeklinde bulunur.
- Hidrojene Yağ
Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimya
- Fibrinojen
Kanın plazmasında bulunan bir tür protein. Kan pıhtılaşması için gerek
- Hidroliz
Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçala
- Amino Asit
Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Bazı amino asitler vcut ta
- Kansızlık
Alyuvar hücrelerinin ya da bunların hemoglobininin yetersizliğidir.
- Öldürücü Kansızlık
B12 vitamini yokluğundan ya da bunun besinlerden emilmesini sağlayan b
- Anaerobik
Oksijene gerek duyulmayan ortam.
