Beslenme ve Diyet terimi olarak Antitriptik Etmen(Tripsin İnhibitörü): Baklagillerde bulunan ve protein sindirimini güçleştiren bir madde. Pişirilen kuru baklagilde, bu maddenin etkisi kalmaz.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Kvaşiorkor
Protein yetersizliğinde çocuklarda görülen beslenme bozukluğu hastalığ
- Besin Öğesi
Gövdenin çalışmasında görevleri olan ve beslenmek için alınması gereke
- Galaktozami
Galaktozun glikoza çevrilmeyişi nedeniyle oluşan doğuştan metabolizma
- Pürin
Nükleik asitlerin yapısında bulunan azotlu maddelerin bir grubu.
- Pellegra
Niasin denilen B grubu vitaminin yetersizliğinde oluşan bir hastalık.
- Fitokimyasallar (Fitogıdalar)
Besleyici olmayan ancak insanlar üzerinde faydalı etkileri olduğu düşü
- MSG
Glutamat amino asidinin tuzla birleşmiş halidir. Doğal olarak domatest
- Asalak(Parazit)
İçinde ya da üzerinde yaşadığı canlıdan beslenerek yaşayan ve ona çok
- Kalori (Cal)
1- Kalori enerji birimidir. Bir yetişkinin ortalama enerji ihtiyacı ya
- Öldürücü Kansızlık
B12 vitamini yokluğundan ya da bunun besinlerden emilmesini sağlayan b
