Beslenme ve Diyet terimi olarak Basit Şeker (Monosakkarit): Hidroliz yoluyla daha küçük parçalara ayrılamayan bir karbonhidrat. Alt gruplarında aldoz ve ketozlar vardır. Gıdalardaki en yaygın basit şekerler tatlılıkları farklı seviyede olmak üzere; glikoz, früktoz, maltoz ve galaktozdur (sonuncusu sadece süt ürünlerinde bulunur, disakkarit laktoz).
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Humus
Nohut püresi.
- Elzem
Gerekli, esas olan.
- Monosodyum Glutomat
Birçok besinde lezzet verici olarak kullanılan bir koruyucudur.
- Gıda İşleme
Gıdanın hammadde olarak kullanıldığı ve bir gıda ürünü elde etmek bir
- Diyet Lifi/Lif
Karbonhidratların bağırsak tarafından sindirilemeyen çeşitleridir. Vüc
- Hidrojene Yağ
Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimya
- Alyuvar(Eritrosit)
Kırmızı kan hücreleri. Yapısında hemoglobin bulunur.
- Sodyum
Sodyum insan vücudunun, sıvı dengesini düzenlemek, kasların kasılmasın
- İyot
Tiroksin hormonunu yapmak için tiroit bezine gerekli bir elementtir.
- Beriberi
B1 vitamini eksikliğinden doğan bir yetersizlik hastalığıdır.
