Beslenme ve Diyet terimi olarak Basit Şeker (Monosakkarit): Hidroliz yoluyla daha küçük parçalara ayrılamayan bir karbonhidrat. Alt gruplarında aldoz ve ketozlar vardır. Gıdalardaki en yaygın basit şekerler tatlılıkları farklı seviyede olmak üzere; glikoz, früktoz, maltoz ve galaktozdur (sonuncusu sadece süt ürünlerinde bulunur, disakkarit laktoz).
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Adipoz Doku
Hücreler yağ depolamak için uyum yapmışlardır. Bu hücreler, özellikle
- Besin Öğesi
Gövdenin çalışmasında görevleri olan ve beslenmek için alınması gereke
- Monosodyum Glutomat
Birçok besinde lezzet verici olarak kullanılan bir koruyucudur.
- Albümin
Bir protein türü. Kanın plazmasında da bulunur.
- Lenf
Akkan. Kandan ayrı yapı ve özellikte olan, lenf damarlarında dolaşan s
- Hemoliz
Alyuvarların parçalanması, erimesi.
- Trigliseritler
Üç molekül yağ asidinin bir molekül gliserinle birleşmesinden meydana
- Omega-3
Omega-3 yağ çeşitlerinden biridir. Vücutta üretilemez, dışardan alınma
- Hipervitaminoz
Gövdeye zarar verecek derecede fazla vitamin alma durumu. Aşırı miktar
- Gliserit
Yağ asitlerinin gliserolle oluşturduğu esterlerdir. Yağların yapısını
