Beslenme ve Diyet terimi olarak Basit Şeker (Monosakkarit): Hidroliz yoluyla daha küçük parçalara ayrılamayan bir karbonhidrat. Alt gruplarında aldoz ve ketozlar vardır. Gıdalardaki en yaygın basit şekerler tatlılıkları farklı seviyede olmak üzere; glikoz, früktoz, maltoz ve galaktozdur (sonuncusu sadece süt ürünlerinde bulunur, disakkarit laktoz).
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Lipit Yapı ve bazı özellikleri yönüyle yağlara benzeyen maddeler. Yağlar bas
- B12 Vitamini Birçok vejetaryen ve vegan yiyecek, B12 ile desteklenir. Kandaki alyuv
- Oksidasyon Oksijen artması, hidrojen azalması veya elektron kaybı.
- Kepek Tahıl tanelerinin çevresinde koruyucu bir tabaka oluşturan bir maddedi
- Koruma Sıcaklığı, pH veya su miktarını kontrol ederek mikroorganizmaların çoğ
- Sodyum Sodyum insan vücudunun, sıvı dengesini düzenlemek, kasların kasılmasın
- Beri Çilek ve kiraz gibi etli ve ince kabuklu meyveler.
- Marasmus Bir tür protein enerjisi yetersizliğidir. Çocuklarda çok görülür. Doku
- Rafine Şeker Rafine sürecinden geçerek (saflaştırılmış) direkt insan kullanımı ya d
- Enerji Alımı Yiyeceklerde bedenin kullanabileceği enerji haline dönüştürülebilen ki