Mutfak - Yemek terimi olarak Aroma: 1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır.
2. Gıdalardan çiğneme ile duyusal olarak hissedilen tat ve kokunun birlikte
oluşturdukları haz verici duyum.
2. Gıdalardan çiğneme ile duyusal olarak hissedilen tat ve kokunun birlikte
oluşturdukları haz verici duyum.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Aroma: Koku.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Bazal Metabolizma Hızı (BMR = BMH)
Bazal metabolizma için gövde yüzeyinin her metrekaresi başına saatte h
- Früktoz Mısır Şurubu
Mısır şurubundaki früktoz (meyve şekeri) miktarının genellikle ağırlık
- Hormon
İç salgıbezleri tarafından yapılan, gövdede birçok değişiklikleri ve o
- Gıda Kaynaklı Hastalık
Gıda kaynaklı hastalıklar vücuda gıda yoluyla giren doğal olarak zehir
- Folik Asit
Faydaları : Vücuttaki büyüme, üreme ve kırmızı kan hücrelerinin
- Mikroorganizmalar
İnsan gözünün göremeyeceği kadar küçük, bağımsız, canlı hücrelerdir. Y
- Fermantasyon
Mikroorganizmaların, karbonhidrat ve benzeri maddelere oksijensiz orta
- Aldehit
Alkollerin oksitlenmesiyle oluşan organik maddeler.
- Emilim
Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi
- Mikrobesinler
Sağlıklı büyüme ve gelişme için insan vücudunda az miktarlarda gereken
