Turizm ve Otelcilik terimi olarak Kat Hizmetleri Bölümünün Fonksiyonları: Kat hizmetlerinin fonksiyonlarını, bir konaklama tesisinde odalar bölümünün temizliğinin, temizliğin sürekliliğinin, sağlık kurallarına uygunluğunun konukların kendi evlerindeki rahatlığını ve güvenliğini gerçekleştirecek şekilde sessizlikte yürütülmesi olarak tanımlanabilir.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Salon
Parlor. Yatak odası olarak kullanılmayan oturma odası. Avrupa'da salon
- Türk Mutfağı
Geleneksel Türk yemeklerinin tümü.
- Fresk
Yaş duvar sıvası üzerine kireç suyunda eritilmiş madenî boya ile yapıl
- Aboryer Raporu
Restoran girişindeki Aboryer'in hangi odalara kaç porsiyon verdiğini i
- Front Of The House
Misafirlerin ortak yararlandıkları bölümlerdir (restoran, cafe, bar vb
- Günlük Oda Durum Cetveli
Katlar sorumlusunun hangi odaların dolu, hangilerinin boş olduğunu, do
- Scanion Planı
Turizm sektöründe sıkça kullanılan bir yönetim felsefesi ve aynı zaman
- Kesin Rezervasyon
Yapılmış ön rezervasyonun ödemesi tamamlanarak kesinleşmesi.
- Kruvaziyer
Belirli bir süre içinde yolcuların gezme, eğlenme, dinlenme ihtiyaçlar
- Çevre Düzeni Planı
Ülke ve plan kararlarına uygun olarak konut, sanayi, tarım, turizm, ul
