Lipoliz Nedir?
Yağların organizmada parçalanması. Organizmada depolanmış yağlar, çeşitli enzimlerin etkileriyle eriyip kana karışır. Yağ asitleri karaciğerde; triglesitler bütün dokularda parçalanır. Kolesterol, kanda süzülüp deri yoluyla dışarı atıldığı gibi; karaciğerde öd asitlerine dönüştürüldükten sonra bağırsaklarda bakteriler tarafından parçalanıp dışkıyla atılır.
