Tere Nedir?
Turpgillerden, baharlı kimi bitkilere verilen ortak ad. Kuzey yarıkürede, ılık ve nemli bölgelerde yetişirler. Yaprakları salata olarak yenir. Birçok türü vardır. Bunlardan bahçe teresinin (Lepidium sativum) anayurdu Asya'dır. Bütün dünyaya yayılmıştır. 30-40 cm.ye kadar boylanabilen, bol yapraklı, tadı yakıcı ve acımsı bir bitkidir. Diğerleri çayır teresi (Cardamine pratensis), su teresi (Nasturtion officinale) vb. dir.
