alkol ile ilgili bilgi kaynakları

Mayalanma sırasında yan ürün olarak elde edilen, başlıca bütil alkol (C4H9OH) ile izoamil alkolden (C5H11OH) oluşan karışım. Sanayide etil alkolden damıtma yoluyla ayrılır ve çözücü olarak ya da alkol...

Etanol adıyla da bilinen, iki karbonlu, bir değerli alkol (C2H5OH). Alkol denince akla etil alkol gelir. Alkollü içkilerde bulunan bu madde, halk arasında ispirto olarak tanınır. Etil alkol, alkol may...

Alkollü içkilerin sürekli ve çok kullanılmasından ileri gelen hastalık. Alkolizm etkisi altındaki insanlarda özellikle sindirim bozuklukları, iştahsızlık, bulantı, mide yanması, sinir bozuklukları, pa...

(1686 Danzig-1736 La Haye), Alman fizikçi. Danzigli bir tüccarın oğludur. Ticareti bırakıp fizik aletleri yapımına başladı. Areometreler ve alkollü termometreler yaptı, Römer'den edindiği bilgiler ışı...

Karbon, oksijen ve hidrojenden oluşan, R bir alkil olmak üzere, R-OH genel formülüyle gösterilen organik bileşiklerden her biri. Alkoller, içerdikleri OH grubunun bir ya da birden çok oluşuna göre bir...

Normal şartlarda renksiz, keskin kokulu, zehirli bir gaz olan en basit, en aktif aldehit (HCHO). Eksi 21°C'ta sıvılaşır, -92°C'ta katılaşır. Kuvvetli bir indirgendir. Eter, alkol ve suda çözünür. Form...

Bir ya da birden çok amino grubu içeren karboksilli asitler. Birçoğunun özel adları olmakla birlikte, aminoasitler, amino grubunun yeri, karboksilden sonra gelen karbon atomları, alfa, beta, gamma har...