Mutfak - Yemek terimi olarak Aldante: Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Aldante: Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Karoten
A vitamin ön maddesi. Gövdede A vitaminine çevrilir. Yeşil, sarı ve tu
- Pastörizasyon
Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir
- Kolit
Bağırsakların iltihaplanarak besinleri emememesidir. Belirtiler buğday
- Pyridoxin
B6 vitaminin kimyasal adıdır.
- Hipervitaminoz
Gövdeye zarar verecek derecede fazla vitamin alma durumu. Aşırı miktar
- D Vitamini
Güçlü dişler ve kemikler için önemlidir. Kalsiyum ve fosforun emilimin
- Arteroskleroz
Kan damarı çeperlerinde yağlı maddelerin birikmesidir. Damar çeperini
- Alerjik
Alerji yapan maddeler.
- Öldürücü Kansızlık
B12 vitamini yokluğundan ya da bunun besinlerden emilmesini sağlayan b
- Posa
Besinlerin; sindirilemeyen, bağırsak boşalmasını kolaylaştıran kısmı.
