Beslenme ve Diyet terimi olarak Avidin: Çiğ yumurta akında bulunan bir glikoprotein. Biotin denilen bir B grubu vitamin emilimini bozar. Yumurta pişirilince avidinin etkisi kalmaz.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Lizin
Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir.
- Hazanbel
Konya ve Beyşehir'de yetişen kök şeklinde bir baharat türü.
- Pridoksin, Prikosal, Pridoksamin
B6 vitamini.
- Mono
Tek, bir.
- Yapay Tatlandırıcılar
Yiyecek ürünlerini tatlandırmakta kullanılan herhangi yapay katkı madd
- MET
Fiziksel aktivitenin gerçekleştirildiği süre boyunca harcanan oksijeni
- Pürin
Nükleik asitlerin yapısında bulunan azotlu maddelerin bir grubu.
- Kronik
Uzun zaman süren, süreğen.
- Yağ
Vücut için gerekli besin öğelerinden biridir. Organları korumaktan, vi
- Emilme(Absorbsiyon)
Besin öğelerinin sindirim kanalında kana ve lenf sistemine geçmesi.
