Beslenme ve Diyet terimi olarak Avidin: Çiğ yumurta akında bulunan bir glikoprotein. Biotin denilen bir B grubu vitamin emilimini bozar. Yumurta pişirilince avidinin etkisi kalmaz.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Lignin
Lifli bitkisel maddelerdir, insanlar tarafından sindirilemezler.
- Dehidrokolesterol (7-Dehidrokolesterol)
Deri altında bulunan ve güneş ışınlarının (ultraviyole) doğrudan etkis
- Foliküler Hiperkeratosis
A vitamini yetersizliğinde deride oluşan kuruluk ve pütürler.
- Protein
Proteinlerin yapı taşları amino asitlerdir. Amino asitleri organ dokus
- Kobalamin
Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini.
- Globülin
Bir protein türü. Kanda da bulunur.
- Duedenum
Onikiparmak bağırsağı. Mideden sonra gelen ve incebağırsağın ilk kısmı
- İz Mineraller
Tam kapasite çalışması için vücudun çok az miktarlarda (ortalama bir g
- Askorbik Asit
C vitaminin kimyasal adı.
- Osteomalasia
Kemik sağlığında önemli olan kalsiyum ve D vitamini gibi besin öğeleri
