Beslenme ve Diyet terimi olarak Mineraller: Canlılar tarafından sentezlenemeyen, topraktan, sudan, havadan bitkilere, bitkilerden hayvanlara aktarılabilen elementlerdir. İnsanlarda tükettikleri bitki ve hayvan dokularından bu öğeleri sağlarlar. Bazıları kalsiyum, fosfor, magnezyum, sülfür, potasyum, sodyum...
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Hipervitamin
Yağlarda çözünebilen vitaminlerden çok fazla yenildiği zaman ortaya çı
- Dokulandırılmış Bitkisel Protein
Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan,
- Trans Yağlar
Yağlı asitlerin üçüncü formudur. Her ne kadar (hayvan kaynaklı olan) b
- Pepsin
Midede oluşan protein sindirici enzim.
- Glikoz
Basit yapıda bir şekerdir. Karbonhidratlar parçalandığında en küçük ya
- Osteoporosis
Yaşlandıkça, kemik kaybı şeklinde görülen bir bozukluk.
- Kemik Hastalığı (Osteomalasi)
Yetişkinlerde D vitamini eksikliğidir. Kemikler yumuşar ve kolayca kır
- Sitrüs
Limon, lime gibi meyveler.
- Lipaz
Yağ sindirici enzim. Pankreasta oluşur. Yağları incebağırsakta parçala
- Doymuş Yağ
Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünler
