Beslenme ve Diyet terimi olarak Beden Kitle İndeksi (Vücut Kitle İndeksi) (BKI): BKI kişinin boyuna göre kilosunun hangi aralıkta değerlendirileceğini gösteren bir ölçüm ve değerlendirmedir. Kilonuzu(kg) boyunuzun(m) karesine bölerek hesaplayabilirsiniz(BKI = kg/m²). 18-25 arası normal değerlendirilirken, 25 üstü fazla kilonuz olduğuna, 30 üzeri obezite olarak değerlendirilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Galon
4.5 litrelik Anglosakson sıvı ölçüsü.
- Enerji Dengesi
Alınan yiyecek miktarı ile yapılan iş (otururken ve fiziksel faaliyetl
- Keratomalasia
A vitaminin ileri derecede yetersizliğinde gözde görülen ve körlükle s
- Duedenum
Onikiparmak bağırsağı. Mideden sonra gelen ve incebağırsağın ilk kısmı
- Fotosentez
Yeşil bitkilerin ışıkta basit bileşiklerin karmaşık yapılı organik mol
- Pellegra
Niasin denilen B grubu vitaminin yetersizliğinde oluşan bir hastalık.
- Pektin
Özellikle olgun meyvelerde bulunan büyük şeker yapılarıdır. Gıdalarda
- Emilme(Absorbsiyon)
Besin öğelerinin sindirim kanalında kana ve lenf sistemine geçmesi.
- Kobalamin
Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini.
- Disakkarit
İki molekül monosakaritten oluşan karbonhidratlar. Laktoz, sükroz gibi
