Beslenme ve Diyet terimi olarak Antioksidanlar: Vücudun olağan süreci ile oluşan serbest radikkallerin vereceği zarara karşı bizleri koruyan bileşenler antioksidanlar denir. Bazı antioksidanları vücut üretebilirken bazıları da sebze, meyve, kahve, çay, bitter çikolata vb pek çok besin ile alınabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Kilokalori
Enerji birimi.
- Miyoglobin
Kasta bulunan ve ona kırmızı renk veren hemoglobin yapısında bir madde
- Dehidrokolesterol (7-Dehidrokolesterol)
Deri altında bulunan ve güneş ışınlarının (ultraviyole) doğrudan etkis
- Kansızlık
Alyuvar hücrelerinin ya da bunların hemoglobininin yetersizliğidir.
- Fizyoloji
Vücudun çalışması ve işlevlerini inceleyen bilim dalı.
- İyot
Tiroksin hormonunu yapmak için tiroit bezine gerekli bir elementtir.
- Glikogan
Pankreasta yapılan bir hormon.
- Maltodekstrin
Bir çeşit büyük şeker molekülüdür(poli-sakkarit). Mısır veya buğdaydan
- Koruma
Sıcaklığı, pH veya su miktarını kontrol ederek mikroorganizmaların çoğ
- Lime
Yeşil bir cins limon.
