Beslenme ve Diyet terimi olarak Antioksidanlar: Vücudun olağan süreci ile oluşan serbest radikkallerin vereceği zarara karşı bizleri koruyan bileşenler antioksidanlar denir. Bazı antioksidanları vücut üretebilirken bazıları da sebze, meyve, kahve, çay, bitter çikolata vb pek çok besin ile alınabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Pteroylglutamik Asit
Bir B grubu vitamini olan folik asidin kimyasal adı.
- Riboflavin Adenin Mononükleotit(FMN)
Riboflavinin oluşturduğu yardımcı enzim.
- Di
Bir sözcüğün başındaki "Di-" eki, iki(2) anlamındadır.
- Antivitamin
Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddele
- Kolesterol (HDL)
Lipitlerin (yağ) ve proteinlerin bileşimi olan Lipoproteinler kan içer
- Sindirim
Büyük moleküllü besin öğelerinin, enzimlerin yardımıyla, kendini oluşt
- Enzimler
Vücudun ürettiği, kendi değişmeden kimyasal değişimlerin hızını artıra
- B12 Vitamini
Birçok vejetaryen ve vegan yiyecek, B12 ile desteklenir. Kandaki alyuv
- Trans Yağlar
Yağlı asitlerin üçüncü formudur. Her ne kadar (hayvan kaynaklı olan) b
- Laktik Asit
Vücutta glikozun anaerobik parçalanmasında oluşan organik asit. Süt as
