Beslenme ve Diyet terimi olarak Kalori (Cal): 1- Kalori enerji birimidir. Bir yetişkinin ortalama enerji ihtiyacı yaklaşık 2000-2400 kilokalori(kcal) arasında değişebilir. Bilimsel olarak kalori 1 gram suyun sıcaklığını 1 derece yükseltmek için gerekli enerji miktarı olarak da tanımlanabilir.
2- Besinlerle alınan enerjinin ölçü birimidir. Kalori, 1 gram suyun sıcaklığını 1°C arttırmak için gerekli olan enerji miktarına verilen isimdir. Herkes adını kalori olarak benimsemiş olsa da, besinlerle alınan enerji aslında kilokalori cinsinden ölçülür.
2- Besinlerle alınan enerjinin ölçü birimidir. Kalori, 1 gram suyun sıcaklığını 1°C arttırmak için gerekli olan enerji miktarına verilen isimdir. Herkes adını kalori olarak benimsemiş olsa da, besinlerle alınan enerji aslında kilokalori cinsinden ölçülür.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Raşitizm
Kalsiyum, fosfor ve D vitamini yetersizliğinde gençlerde görülen kemik
- Fermantasyon
Mikroorganizmaların, karbonhidrat ve benzeri maddelere oksijensiz orta
- Bazal Metabolizma
Tam dinlenme halinde, organların çalışması, gövde sıcaklığının korunma
- Triptofan
Metabolizması nikotinik asit vitaminine bağlı olan temel bir amino asi
- Oksidasyon
Oksijen artması, hidrojen azalması veya elektron kaybı.
- Pastörizasyon
Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir
- Karoten
A vitamin ön maddesi. Gövdede A vitaminine çevrilir. Yeşil, sarı ve tu
- Orta Dereceli Fiziksel Aktivite
Solunumda ve kalp atım hızında değişikliklere neden olabilecek aktivit
- Tripsin
Protein sindirici enzim. Pankreasta oluşur.
- İyot
Tiroksin hormonunu yapmak için tiroit bezine gerekli bir elementtir.
