Beslenme ve Diyet terimi olarak B-12 vitamini: Faydaları : Sinir sistemi fonksiyonu, kırmızı kan hücrelerinin normal gelişimi, üreme hücrelerindeki genetik materyal etkili karbonhidrat kullanımı için faydalıdır.
Bulunduğu GıdalarBalık, süt ve süt ürünleri, sakatat etleri, sığır eti, yumurta.
Bulunduğu GıdalarBalık, süt ve süt ürünleri, sakatat etleri, sığır eti, yumurta.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Galaktoz
Bir monosakarit. Süt şekeri olan laktozun yapısında bulunur.
- Glisemik İndeks(GI)
Glisemik İndeks, karbonhidrat bazlı yiyecekleri sıralamada kullanılan
- Emilim
Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi
- Kilokalori (kcal)
1 kg suyun sıcaklığını 1°C arttırmak için gerekli olan enerji miktarın
- Antioksidan Katkılar
Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmas
- Bazal Metabolizma Hızı (BMR = BMH)
Bazal metabolizma için gövde yüzeyinin her metrekaresi başına saatte h
- Trigliseritler
Üç molekül yağ asidinin bir molekül gliserinle birleşmesinden meydana
- Hidrojene Yağ
Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimya
- Enzim
Kimyasal tepkimelere aracılık eden ve metabolizmanın belirli hızda olm
- Antivitamin
Gövdenin vitaminlerden yararlanmasını engelleyen ya da azaltan maddele
