Fen Bilimleri terimi olarak Oksidasyon: (Yükseltgenme) Elektronların bir atom ya da molekülden ayrılmasını sağlayan kimyasal tepkime.
Biyoloji terimi olarak Oksidasyon: (Yükseltgenme) Elektronların bir atom ya da molekülden ayrılmasını sağlayan kimyasal tepkime.
Coğrafya terimi olarak Oksidasyon: Enerji meydana getiren bir kimyasal olay veya genel olarak bir kimyasal maddenin oksijenle birleşmesi. Oksitlenme.
Beden Eğitimi ve Spor terimi olarak Oksidasyon: Oksitlenme. Oksijen ile reaksiyona girme.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Oksidasyon: Oksijen artması, hidrojen azalması veya elektron kaybı.
Mutfak - Yemek terimi olarak Oksidasyon: Bir kimyasal molekülün yapısına oksijenin dahil olduğu kimyasal reaksiyona verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Hafif Isı
Isının 100 - 140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt koyduğu
- Smoked Sturgeon
Mersin Balığı
- Vejetalin
Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma y
- Çentikleme (Yöresel Tanım)
Bıçak vasıtasıyla dikey ve yatay vuruşlar yaparak ufak parçalara bölme
- Yaşlı Kahve
Sıcak ve nemli havada depolanan yeşil kahve çekirdekleri. Pahalı ve ar
- Korse (Corser)
Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
- Yarpuz (Yöresel Tanım)
Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.
- Latte Machiatto
Buharlanmış sütün içerisine biraz espresso koymak.
- Füme Et
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve pey
- Ice Bucket
Buz Kovası
