Sağlık-Tıp terimi olarak Doymuş Yağ: Genellikle süt, tereyağ, et gibi hayvani kökenli katı yağlara verilen ortak isimdir. Kimyasal bileşimi daha fazla olduğundan hidrojen ememez. Doymuş yağlı yemekler kandaki kolesterolü arttırma eğilimindedir. Bu tür yağlar kan damarlarının içindeki zararlı yağlı kalıntıları azaltan diyetlerde sınırlandırılır.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi yağıdır. Bu yağlar kandaki kolesterol miktarını yükseltme eğilimindedirler.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Diyet
Sağlığı korumak veya düzeltmek amacıyla uygulanan beslenme düzeni, per
- Aspartam
2 farklı çeşit amino asit olan(aspartat ve fenilalanin) ve ayrı haller
- Avitaminoz
Herhangi bir vitaminin yetersizliği.
- Hipervitamin
Yağlarda çözünebilen vitaminlerden çok fazla yenildiği zaman ortaya çı
- Makro Besin Öğeleri
Karbonhidrat, yağ ve protein makro besin öğesi olarak adlandırılır. Bu
- Glikogan
Pankreasta yapılan bir hormon.
- Kül
Besinlerdeki organik maddeler yakıldıktan sonra kalan beyazımsı artık.
- Kwashiorkor
Yoksul toplumlarda küçük çocuklarda görülen bir tür protein enerjisini
- Pteroylglutamik Asit
Bir B grubu vitamini olan folik asidin kimyasal adı.
- Antibiyotik
Mikroorganizmaların büyüme ve çoğalmasını önleyen ve onları öldüren ma
