Beslenme ve Diyet terimi olarak Antioksidan Katkılar: Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmasını geciktirerek yiyecekleri koruyan katkı maddeleri.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Bakteri
1. Mikroskop kullanmadan görülemeycek kadar küçük tek hücreli basit ya
- Dispepsi
Sindirim güçlüğü, hazımsızlık.
- Amilaz
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında
- Pyridoxin
B6 vitaminin kimyasal adıdır.
- Amin
Azot içeren ve baz özelliğinde organik maddeler.
- Drup
Erik, şeftali gibi tek çekirdekli ve etli meyveler.
- Provitamin
Vitaminlerin bazılarının ön maddesi. Bulunduğu şekliyle vitamin etkinl
- Riboflavin
B grubu vitaminlerinden birisi, B2 vitamini.
- Steril
Zararlı ve zararsız tüm mikroorganizmalardan arındırılmış.
- Elektrolit
Gövde sıvılarında bulunan ( - ) ve ( + ) elektrik yüklü iyonlar.
