Fen Bilimleri terimi olarak Enzim: Hücrelerde gerçekleşen kimyasal olayları hızlandırmak için görev yapan protein yapılı moleküller.
Fen Bilimleri terimi olarak Enzim: Hücre içinde üretilen ve bütün hayat olaylarını başlatan, hızlandıran, protein yapısındaki katalizörler.
Biyoloji terimi olarak Enzim: 1- Hücre içinde üretilen ve bütün hayat olaylarını başlatan, hızlandıran, protein yapısındaki Katalizör proteinlere verilen ad. Biyokimyasal tepkimelerin gerçekleşme sürecini hızlandırır, ancak sürecin oluş biçimini etkilemezler.
2- Canlı hücreler tarafından meydana getirilen, biyokimyasal tepkimelerde katalizör olarak görev yapan bir protein molekülü.
2- Canlı hücreler tarafından meydana getirilen, biyokimyasal tepkimelerde katalizör olarak görev yapan bir protein molekülü.
Kimya terimi olarak Enzim: Canlı bünyesinde gerçekleşen kimyasal tepkimeleri hızlandıran bileşik. Canlı hücrelerde üretilen organik katalizörler.
Genetik terimi olarak Enzim: Hücre içinde üretilen ve bütün hayat olatlarını başlatan, hızlandıran, protein yapısındaki katalizör proteinlere verilen ad. Biyokimyasal tepkimelerin gerçekleşme sürecini hızlandırır, ancak sürecin oluş biçimini etkilemezler.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Enzim: Kimyasal tepkimelere aracılık eden ve metabolizmanın belirli hızda olmasını sağlayan protein yapısında organik madde.
Beden Eğitimi ve Spor terimi olarak Enzim: 1. Kimyasal reaksiyon hızını arttıran protein bileşiği.
2. Bir tepkimeye neden olan ve onu hızlandıran eriyebilir organik madde.
2. Bir tepkimeye neden olan ve onu hızlandıran eriyebilir organik madde.
Ziraat (Tarım) terimi olarak Enzim: Canlı organizmalar tarafından üretilen protein tabiatındaki katalizör.
Genel Türkçe terimi olarak Enzim: Hücre içinde üretilen ve hücredeki kimyasal olayları başlatan, hızlandıran protein yapısındaki madde.
Mutfak - Yemek terimi olarak Enzim: Canlı metabolizmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlarda, reaksiyonun hızını arttırmakla görevli protein yapısında biyomoleküllere verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Vıcık
Cıvık. Sulanmış ve yapışkan.
- Karbonhidrat
1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tar
- Ben Mari
İki katlı ,altındaki kapta yarıya kadar su bulunan tencere.Direkt olar
- İftariye
İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.
- Keçiboynuzu Şerbeti
Kuru keçiboynuzunun kaynatılması ile elde edilen hararet kesici şerbet
- Anglez (Anglaise)
Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.
- File Badem
Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.
- Bumbar
Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.
- Jül
Et, tavuk gibi yemekleri pişirme kabına, akan elde edilen sertleşen ye
- Fumigasyon
Dumanlama işlemi. Et ve balıkları genellikle meşe odununun dumanına ma
