Mutfak - Yemek terimi olarak Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Sweet Corn
Tatlı Mısır
- Ovaleks
Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık k
- Malt
Bira yapımında kullanılmak üzere çimlendirilmiş ve daha sonra filizler
- Blanşi (Blanchir)
1- Sebzeler için: Sebzeyi kaynar suya batırarak yumuşatıp, soğuk sudan
- Croissant
Ayçöreği
- Ekti
Her yiyeceği canı çeken.
- Fonse (Foncer)
Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken
- Amaretto
Kuzey İtalya'da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likörd
- Protein
Canlı hücrelerin ana maddesini oluşturan, genellikle sülfür, oksijen v
- Breze Usulü Pişirme
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup
