Mutfak - Yemek terimi olarak Kuru zahter (Yöresel Tanım): Tarsusta baharatla karıştırılmış ve dövülmüş karpuz çekirdeği.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dezenfeksiyon
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerde var olan mikroorganizm
- Savoyard Bisküvisi
Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarl
- Herbisit
Tarım alanlarında yabancı otları yok etmek ya da önlemek için kullanıl
- Lemon Squeezer
Limon Sıkacağı
- Porsiyon
Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.
- Glikoz
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeff
- Ala Carte
Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan sa
- Milföy
Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü.
- Simit (sümüt) (Yöresel Tanım)
İnce bulgur.
- Süprem (Supreme)
Kemiksiz ve derisiz fileto et.
