Mutfak - Yemek terimi olarak Ekti: Her yiyeceği canı çeken.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Krim Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
- Kasrol (Casserole) Küçük saplı tencere.
- Sweet Corn Tatlı Mısır
- Keş Torba (süzme) yoğurdundan yapılan (parmesana benzer) sert peynir (maka
- Kremalama Çorbaya veya sosa krema katma.
- Glasaj (Glacage) Glase yapma usulü, parlatma, cilalama. Kuvertürle pastanın üzerini kap
- Table'd Hote Menü 2 yada 3 çeşit yiyecek bulunduğu, seçme şansı bulunmayan, fix bir fi
- Benmari Usulü Pişirme İç haznesinde su dolu olan, üst kısmında gıdanın konulacağı bir dış ha
- Saomallar Menüde beğenilen ancak katkı payı düşük yiyecekler.
- Du (Yöresel Tanım) İnce bulgur.