Mutfak - Yemek terimi olarak Pasta Örtülüğü: Kuvertür.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Aldante Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok ma
- Graten Herhangi bir şekilde pişirilmiş bir yiyeceğin üzerinin, sıcaklığı kuvv
- Arpacık Soğanı Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.
- Kremşanti (Creme Chantilly) Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı
- Akrilamid Gıdaların pişirilmesi sırasında oluşan ve sağlığımız üzerinde olumsuz
- Kazein Sütte bulunan en önemli proteindir.
- Tahmis Kurukahve
- Çortutu (Yöresel Tanım) Şalgam.
- Soğuk Sudan Geçirme Sıcak bir maddeyi soğuk suya koyarak veya tutarak soğumasını sağlama.
- Kef İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köp