Beslenme ve Diyet terimi olarak Enzimler: Vücudun ürettiği, kendi değişmeden kimyasal değişimlerin hızını artıran proteinlerdir (bir tür katalizör). Enzimler sindirimin ve metabolizmanın her basamağında önemlidirler. Oysa, az miktarlarda bulunurlar. Besinleri ısıtmak enzimlerin yok olmasına ve bozulmasına neden olabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Kül Besinlerdeki organik maddeler yakıldıktan sonra kalan beyazımsı artık.
- Tokoferol E vitamininin kimyasal adı.
- Hemoglobin Alyuvarların yapısında bulunan ve ona kırmızılık veren, protein ile de
- Poli Çok fazla, fazla.
- Mikro Besin Öğeleri Mikro besin öğeleri enerji içermezken gerek enerji için gereken basama
- B12 Vitamini Birçok vejetaryen ve vegan yiyecek, B12 ile desteklenir. Kandaki alyuv
- Alyuvar(Eritrosit) Kırmızı kan hücreleri. Yapısında hemoglobin bulunur.
- Hormonlar Vücudun ürettiği organik moleküllerdir. Kandaki glikoz ve kalsiyum gib
- Lipit Yapı ve bazı özellikleri yönüyle yağlara benzeyen maddeler. Yağlar bas
- Hormon İç salgıbezleri tarafından yapılan, gövdede birçok değişiklikleri ve o