Beslenme ve Diyet terimi olarak Geçişme Basıncı (Osmotik Basınç): Suda erimiş maddelerin, molekül ve iyonların geçirgen zara uyguladığı basınç. Hücre içindeki ve dışındaki sıvının hücre zarından giriş ve çıkışını osmotik basınç düzenler. Geçişme basıncını, erimiş maddelerin ağırlığı ve büyüklüğü değil, parçacıkların toplam sayısı belirler.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Polifenoller
Doğal olarak bitkilerde bulunan antioksidanlardır. Flavonoidleri de iç
- Glikoz
Basit yapıda bir şekerdir. Karbonhidratlar parçalandığında en küçük ya
- Fotosentez
Yeşil bitkilerin ışıkta basit bileşiklerin karmaşık yapılı organik mol
- Akyuvar(Lökosit)
Beyaz kan hücreleri.
- Enerji Dengesi
Alınan yiyecek miktarı ile yapılan iş (otururken ve fiziksel faaliyetl
- Kemik Hastalığı (Osteomalasi)
Yetişkinlerde D vitamini eksikliğidir. Kemikler yumuşar ve kolayca kır
- Prothrombin
Kan pıhtılaşma etmenlerinden biri. Sentezlenmesi için K vitamini gerek
- Trigliserit
Üç molekül yağ asidiyle bir molekül gliserolün oluşturduğu ester, yağ.
- Kansızlık
Alyuvar hücrelerinin ya da bunların hemoglobininin yetersizliğidir.
- Amilaz
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında
