Beslenme ve Diyet terimi olarak Kolesterol (HDL): Lipitlerin (yağ) ve proteinlerin bileşimi olan Lipoproteinler kan içerisinde lipitlerin taşınma şeklidir. Yüksek yoğunluklu Lipoproteinler vücut hücrelerinden yağı karaciğere taşırlar ve böylece atılabilir (safra ile) Bu nedenle HDL Kolesterolü "iyi" kolesterol kabul edilir. HDL kolesterol seviyesi ne kadar yüksek olursa Koroner Arter (kalp-damar) Hastalıkların riski o kadar düşük olur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Pankreas
Karaciğerin yanında bulunan, ensülin ve sindirime gerekli öteki hormon
- Doymamış Yağlar
İyi yağlar olarak bilinen doymamış yağlar bitkisel yağlardır.
Zeytin
- Pyridoxin
B6 vitaminin kimyasal adıdır.
- Adipoz Doku
Hücreler yağ depolamak için uyum yapmışlardır. Bu hücreler, özellikle
- Nikotinik Asit (niacin)
Protein metabolizması için önemli, B gurubundan bir vitamindir.
- Vitaminler
Bedendeki metabolizmanın normal işlemesi için, az miktarlarda, gerekli
- Enzim
Kimyasal tepkimelere aracılık eden ve metabolizmanın belirli hızda olm
- Antioksidanlar
Vücudun olağan süreci ile oluşan serbest radikkallerin vereceği zarara
- Drup
Erik, şeftali gibi tek çekirdekli ve etli meyveler.
- Gıda İşleme
Gıdanın hammadde olarak kullanıldığı ve bir gıda ürünü elde etmek bir
