Beslenme ve Diyet terimi olarak Rafine Karbonhidratlar: Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz pirinç ve beyaz makarna dâhil besleyici ve sağlıklı lif içeriklerinin çoğunu ya da tamamını kaybetmişlerdir. Rafine karbonhidratlar yüksek glisemik endeks sahibidirler ve diyabet hastalarının kaçındığı ani kan şekeri yükselmelerine sebep olurlar. Harvard Tıp Fakültesi çalışmalarında sadece birkaç düşük kalorili karmaşık karbonhidratın, örneğin beyaz ekmek yerine tam tahıl ekmek, beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç, tatlı mısır gevreği yerine yulaf ezmesi gibi, şeker hastalığı riskini %40 azalttığı sonucunu bulmuştur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Polisakkarit
Çok sayıda monosakaridin birleşmesinden oluşan karbonhidrat. Nişasta v
- Doymuş Yağ
Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünler
- Gliserit
Yağ asitlerinin gliserolle oluşturduğu esterlerdir. Yağların yapısını
- Betakaroten
Birçok bitkide bulunan, vücutta A vitamini üretilmesine yarayan kimyas
- Fiziksel Aktivite
İskelet kasları sayesinde vücut hareketlerinin gerçekleşmesine verilen
- Rafine Karbonhidratlar
Rafine karbonhidratlar, beyaz un ürünleri, beyaz şeker ürünleri, beyaz
- Şeker Hastalığı (Diabetes mellitus)
Pankreastaki özel hücreler tarafından yetersiz insülin üretilmesinin n
- Trigliserit
Üç molekül yağ asidiyle bir molekül gliserolün oluşturduğu ester, yağ.
- Polifenoller
Doğal olarak bitkilerde bulunan antioksidanlardır. Flavonoidleri de iç
- Hem Olmayan Demir
Bitkisel kaynaklarda bulunan demirdir. Hem demir kadar iyi emilemezler
