Beslenme ve Diyet terimi olarak Şeker Hastalığı (Diabetes mellitus): Pankreastaki özel hücreler tarafından yetersiz insülin üretilmesinin neden olduğu bir hastalıktır. Başka kaynaklardan sağlanan insülinle ya da daha az karbonhidrat yenerek denetlenemediği zaman kanda zararlı olacak derecede yüksek düzeyde glikoz birikmesine yol açar.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Yapay Tatlandırıcılar
Yiyecek ürünlerini tatlandırmakta kullanılan herhangi yapay katkı madd
- Protein
Proteinlerin yapı taşları amino asitlerdir. Amino asitleri organ dokus
- Aroma
Koku.
- Pteroylglutamik Asit
Bir B grubu vitamini olan folik asidin kimyasal adı.
- Betakaroten
Birçok bitkide bulunan, vücutta A vitamini üretilmesine yarayan kimyas
- Maltoz
İki molekül glikozun birleşmesinden (glikoz + glikoz) oluşan çift şeke
- Fava
Kuru bakla ezmesi.
- Di
Bir sözcüğün başındaki "Di-" eki, iki(2) anlamındadır.
- Kansızlık
Alyuvar hücrelerinin ya da bunların hemoglobininin yetersizliğidir.
- Polifenoller
Doğal olarak bitkilerde bulunan antioksidanlardır. Flavonoidleri de iç
