bitki ile ilgili bilgi kaynakları

Süsengiller familyasından, çiğdeme benzeyen bir bitki ve bu bitkinin kurutulmuş çiçek tepeciklerine verilen genel ad. Boyu 20-25 cm'ye kadar ulaşabilir. Çok yıllık soğanlı bir bitkidir. Etli ve yuvarl...

Kayısı ağacının Akdeniz ülkelerinde yetiştirilen, küçük meyveli bir türü. Ana vatanı Çin olarak bilinen, 2 m ile 10 m yüksekliğinde, dikensi ve tüysüz bir ağaç. Zerdali ağacının yaprakları uzunca ve m...

Turunçgillerden, toparlak, açık sarı renkli meyveleri olan bir ağaç (Citrus berbamia). Güzel kokulu meyvelerinin kabukları reçel yapımında olduğu gibi çaya özel bir koku vermede ve esans üretiminde de...

Salepgillerden, birçenekli ve tüylü bir bitki (Epictatis palustris). Nemli ormanlarda, sulak çayırlarda ve bataklıklarda yetişir. Temmuz-ağustos aylarında çiçek açar. ...

Zambakgillerden bir süs bitkisi (Lilium candidum). 1 m.'ye kadar boylanabilen akzambak, güzel çiçekleri ve tatlı kokusu için bahçelerde yetiştirilir. Çiçeği diş ve yüz şişlerinde kullanılır....

Kabakgillerden, otsu bir bitki (Cucumis anguria). Hem hıyarı, hem kavunu andıran, üzeri çizgili uzun bir meyvesi vardır. Körpeyken daha çok tadı ve biçimiyle hıyara benzer, olgunlaştıkça daha sulu olu...

Açıktohumlulardan, kışın yaprak dökmeyen bir ağaç (Juniperus). Ilıman ve soğuk bölgelerde yetişir. Yuvarlak, kara yemişleri ilâç olarak, ayrıca likör ve cin yapımında kullanılır. Katranından, kerestes...

Maydanozgillerden bir bitki. Kırlarda yetişen çok yıllık bir bitkidir. Uzunca gövdelidir. Grimsi mavi yaprakları ve açık mavi çiçekleri vardır. Kökleri şekerleme yapımında ve kocakarı ilâcı olarak kul...

Palmiyegillerden bir ağaç ve bu ağacın yemişine verilen ad. Hurma ağacının boyu yaklaşık 30 m., gövdesi sütun biçiminde, yaprakları büyük ve dilimlidir. Çiçekleri koçanımsı, bircinsli ikievciklidir. M...

Türkiye'de yetiştiği yerler: Erzurum gibi yüksek yerler hâriç her yerde. Kültürü yapılan bir sebze bitkisi. İlk olarak Güney Amerika'da (Peru) ortaya çıktığı söylenir. Domatesler şekil, renk, kull...

Ilgıngiller (Tamaricaceae) familyasında yer alan Tamarix cinsine ait 50′den fazla çalı ve küçük ağaç türünün ortak adı. Akdeniz bölgesinden Orta Asya ve Çin'e kadar geniş bir coğrafyada yayılım ...

Tesbihağacıgillerden, odunu çok sert bir ağaç. Amerika'nın tropikal bölgelerinde yetişen bu ağaca maun da denir. Cilaya elverişli olan kırmızımtırak ağacı, mobilya yapımında kullanılır....

Ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından Althaea cinsine ait çeşitli türlerin ortak adı. Ana vatanı Avrupa'nın doğusu ve Afrika'nın kuzeyidir. Temmuz-ağustos aylarında, pembemsi-beyaz renkli çiçekler...

Asmagiller (Vitaceae) familyasının, Vitis cinsinin, üzüm veren, odunsu, sarılıcı türlerinin ortak adı. Asma sarılıcı özellikte, çok yıllık odunsu bir bitkidir. Başka tırmanıcı bitkilerin çoğunda o...

Karabuğdaygillerden otsu bir bitki (Rumex acetosa). Sulak yerlerde yetişir. Avrupa'da sebze bitkisi olarak kültürü yapılır. Yaprakları hafifçe kabarık, geniş ve tadı ekşimsidir; salata olarak yenir. F...

Yetiştiği yerler: Türkiye'de tabiî olarak pekçok yerde yetişir. Park ve bahçelerde yetiştirilen, güzel renkli, alımlı çiçekleriyle vazgeçilmez bir süs bitkisidir. 200 kadar türü bulunur. Çiçek ren...

İkiçeneklilerin patlıcangiller familyasından, bir yıllık otsu bir bitki (Capsicum annuum). Anayurdu Güney Amerika olmakla beraber 16. yüzyıldan bu yana bütün dünyaya yayılmıştır. Yurdumuzda da bol mik...

Gülgillerden, güzel kokulu, çok yıllık yaprakları karşılıklı (almaşık) ve tüysü, yeşilimsi ya da kırmızımsı çiçekler açan bir bitki (Poterium spinosum). Bahçelerde yetiştirilir, taze yaprakları salata...

Cucumis sativus. Kabakgillerden, uzun, iri meyveli, sürüngen, bir yıllık otsu bitki. Ana yurdu Hindistan'dır. Soğuğa dayanıksız bir ılıman iklim bitkisi olan hıyar, ülkemizde yaygın adıyla salatalık...

Bitki hücre duvarının esas yapısını oluşturan ve glikozdan yapılmış bir polisakkarit. Bitkilere esnekliğini veren, yapılarındaki bu selülozdur. Bitkiler, havadan ve sudan sağladıkları bu elementleri, ...

Değişik renkte çiçek veren bir bitki (Paeonia). İlkbahar başlangıcında, koruluk kıyılarda biter. Ağaçşakayığı beyaz, pembe, kırmızı ya da mora çalan kâse biçiminde çiçekler açar. ...

Eğreltiotugillerden, birçok türü olan bitki. Yapraklarının sapları uzun, ince, siyah renklidir; saça benzer. En yaygın türü venüssaçıdır (Adiantum capillus veneris). Şurubu ve haşlaması, hekimlikte gö...

Cevizgiller familyasından, büyük boylu bir ağaç ve aynı adı taşıyan meyvesi (Juglans regia). Familyanın örnek cinsi olan ağacın kerestesi dayanıklı ve değerlidir. Mobilyacılıkta ve tüfek kabzası yapım...

Zambakgillerden, uzun, geniş yapraklı, güzel çiçekli ve zehirli bir süs bitkisi (Veratrum album). Kökleri, eskiden toz hâline getirilerek, bit, pire ve saçkırana karşı ilâç olarak kullanılırdı....

Bileşikgillerden, yabani olarak yetişen ya da bahçelerde yetiştirilen bitki; güneğik (Cnicorium endivia). Yaprakları dar uzun, kıvırcık ya da parçalı olan çeşitleri vardır. Geniş kömeçler hâlindeki bi...