Beslenme ve Diyet terimi olarak Fitokimyasallar (Fitogıdalar): Besleyici olmayan ancak insanlar üzerinde faydalı etkileri olduğu düşünülen, flavonid veya karotenid gibi, biyoaktif bitkisel madde.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Provitamin
Vitaminlerin bazılarının ön maddesi. Bulunduğu şekliyle vitamin etkinl
- Sübye
Pirincin ıslatıldıktan sonra ezilerek un haline getirilmesi.
- Granadin
Nar şurubu.
- Niyasin (B3 Vitamini)
Faydaları : Karbonhidratların ve yağların kullanımı, enerji üre
- Malasorbsiyon
Besin öğelerinin emilmesinde güçlük.
- Fava
Kuru bakla ezmesi.
- Niyasin (B6 Vitamini)
Faydaları : Kırmızı kan hücrelerinin üretimi, proteinlerin vücu
- Riboflavin Adenin Dinükleotit(FAD)
Riboflavinin metabolizmada etkin şekli, yardımcı enzimi.
- Hidrojene Yağ
Bitkisel yağların oda sıcaklığında katı halde kalmasını sağlayan kimya
- Üre
Amino asitlerin yıkım ürünü. Amino asitlerin yıkılmasıyla oluşan amony
