Biyoloji terimi olarak Kobalamin: B12 vitamini. Alyuvarların yapımında esas maddedir.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Kobalamin: Yapısında kobalt bulunan bir B grubu vitamini. B12 vitamini.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Diyet Lifi/Lif
Karbonhidratların bağırsak tarafından sindirilemeyen çeşitleridir. Vüc
- Kilokalori (kcal)
1 kg suyun sıcaklığını 1°C arttırmak için gerekli olan enerji miktarın
- Dokulandırılmış Bitkisel Protein
Fasulye ve soya fasulyesi gibi bitkilerden çıkarılıp, yeniden yapılan,
- Koruyucular
Besinlerin mikro-organizmalar adı verilen besin yapısını bozarak sağlı
- Trans Yağlar
Yağlı asitlerin üçüncü formudur. Her ne kadar (hayvan kaynaklı olan) b
- Nişasta
Bitkisel besinlerde bulunan bir karbonhidrat. Çok sayıda glikozdan olu
- Gliserol
Yağ ve çeşitli lipitlerin bileşiminde bulunan bir çeşit alkol.
- Pantothenik Asit
Bir B grubu vitamini.
- Elzem Amino Asit
Gövdede yapılamayan ve yiyeceklerdeki proteinlerden alınması zorunlu a
- Amilaz
Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında
