Mutfak - Yemek terimi olarak Gıda İntoksikasyonu: Gıdalarda var olan mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasalların neden olduğu sağlık sorunları.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Soya Eti
Soya fasulyesi çekirdeğinin yağı alındıktan sonra yüksek oranda protei
- Meal Tray
Yemek Tepsisi
- Buttered Bread
Tereyağlı Ekmek
- Dezenfeksiyon
Gıda ile temas eden alet, ekipman ve yüzeylerde var olan mikroorganizm
- Glass
Bardak
- Dana Madalyon
Dana bonfileden kesilmiş 1 santim kalınlığında bonfile parçaları.
- Kuzine
Hem ısıtmaya hem de üzerinde veya içinde yemek pişirmeye yarayan büyük
- Öldürmek
Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.
- Pançeta
Sığırın karınaltı eti. Deriyle işkembe arasındaki ince et tabakası.
- Jenuaz (Genoise)
Pandispanya (8 yumurta, 250 gr şeker ve 250 gr un).
