Beslenme ve Diyet terimi olarak Mayalanmış Süt: Mayalanmış süt ürünleri, ayrıca kültür mandıra ürünleri veya kültür süt ürünleri olarak bilinir, laktik asit bakterileri olan laktobasilus, laktokokus ve lökonostok ile mayalanmıştır. Mayalanma süreci ürünün raf ömrünü uzatır ve ayrıca sütün sindirimini kolaylaştırır ve tadını arttırır. Mayalanmış süt ürünlerinin M.Ö. 10 000 yılından bu yana var olduğuna dair deliller vardır. Farklı tatlara sahip geniş bir kültür süt ürünleri yelpazesi sağlayacak kadar laboratuarlarda değişik laktobasili türü geliştirilmiştir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Steril
Zararlı ve zararsız tüm mikroorganizmalardan arındırılmış.
- Kalori (Cal)
1- Kalori enerji birimidir. Bir yetişkinin ortalama enerji ihtiyacı ya
- Gut
Eklemlerin çevresinde ürik asit birikiminin neden olduğu eklem hastalı
- Tiamin (B1)
Metabolik aktivitelere yardımcı olur, karbonhidratların enerji sağlama
- Biotin
Temel bir B vitaminidir.
- Şekerler
Karbonhidrat aldığımızda, vücudumuz bu besin ögelerini daha küçük parç
- Besin(Gıda, Yiyecek)
Besin öğelerinin kaynağı olan bileşikler. Beslenmeyi sağlayan her türl
- Raşitizm
Kalsiyum, fosfor ve D vitamini yetersizliğinde gençlerde görülen kemik
- Niyasin (B6 Vitamini)
Faydaları : Kırmızı kan hücrelerinin üretimi, proteinlerin vücu
- Oksidasyon
Oksijen artması, hidrojen azalması veya elektron kaybı.
