Mutfak - Yemek terimi olarak Sos Marinara: Bol baharatlı domates sosu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Baking Powder Kabartma tozu.
- Ograten Üzerine rendelenmiş peynir konulup salamandrada veya fırında kızartılm
- Çeşni Yemeklerde farklı tat ve aromalar elde etmek için kullanılan baharat v
- Buket (Bouquet) Demet, öbek, bağ.
- Kahverengi Ve Koyu Dana Fond Dana kemiklerini fırında kurutarak ve içine aromatik malzeme ilave edi
- Nua (Noix) 1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et. 2- Deniz ürünü
- Ganaş (Guanache) Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
- Bowl Kase
- Krem Anglez (Creme anglaise) Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan past
- Terbiye Etmek Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazand