Mutfak - Yemek terimi olarak Laktoz İntoleransı: Sütün doğal yapısında bulunan laktoz şekerinin vücut tarafından sindirilememesi durumudur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Plastic Bag
Plastik Torba
- Savoyard Bisküvisi
Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarl
- Garnisaj (Garnissage)
Garnitürleme; yemeğin yanına veya içine garnitür koyma.
- Konsantrasyon (Concentration)
Yoğunluk. Dıştan içe pişirme biçimi.
- Kuşane
Yayvan küçük tencere. Helvahane tencere.
- Bastık (Yöresel Tanım)
Pestil.
- Food-beverage (Fud end bevereyc)
Yiyecek ve içecek.
- Füzyon Mutfağı
Farklı mutfak kültürlerini veya farklı ülke mutfaklarını birleştirildi
- Herke (Yöresel Tanım)
Un, su ve yumurta karışımı.
- Nötr (Neutre)
Tarafsız, sade.
